Resep Martabak Manis Yang Enak Dan Lezat

Resep Martabak Manis Yang Enak Dan Lezat ~ Resep martabak manis saya ini sudah pas dengan selera keluarga saya.karena selain enak dan lezat saya suka bikin sendiri karena mudah dan praktis.jadi keluarga tidak perlu jajan keluar dan bisa berkumpul dirumah.



Bahan-bahan :

125 gram tepung segitiga biru
50 gram gula
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
1 sdt ragi instan
175 ml susu atau air
2 butir telur
mentega secukupnya

Taburan :

gula secukupnya, keju diparut, meses ceres, dan susu kental manis

Langkah-langkah :

Campurkan tepung dengan 1/2 gula pasir tambahkan juga baking powder dan susu hingga tercampur rata, lalu tambahkan ragi dan diamkan sebentar.
campur sisa gula dan telur kocok hingga merata,lalu masukkan saja keadonan tepung tadi aduk hingga rata dan diamkan selama kurang lebih 1 jam.

Olesi teflon dengan mentega tipis-tipis dan nyalakan kompor dengan api kecil. bila sudah agak panas dan mentega merata masukkan adonan martabak manis tadi dengan sendok, buat pingiran tipis biar nanti terlihat cantik, tutup setelah keluar gelembung-gelembung di atasnya. taburkan gula lalu tutup lagi.


gambar setelah ditaburi gula

Setelah matang angkat dan olesi mentega serta taburi meses ceres dan parutan keju siram dengan susu kental manis selagi masih panas.





Martabak manis siap untuk di sajikan selagi hangat