Resep Tempe Goreng yang Gurih dan Enak ~ Siapa yang tidak tau tempe goreng, Apalagi di Indonesia. Tempe goreng merupakan makan khas dari Indonesia. Sudah pasti semua pernah makan makanan yang enak ini. Makanan yang berasal dari bahan kedelai ini memiliki banyak kandungan protein yang sangat tinggi, bahkan melebihi daging sapi sekalipun jika anda tau. Untuk resepnya akan saya bagikan untuk anda dibawah ini :
Bahan-bahan :
300 gram tempe, dipotong-potong sesuai selera, kalau tempe yg satuan tinggal dikerat-kerat agar bumbunya merasuk ke dalam tempe.
100 ml air.
minyak goreng untuk menggoreng tempe.
Bumbu halus :
3 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh garam
Sambal kecap manis pedas (aduk-aduk rata) :
2 butir bawang merah, diiris
2 siung bawang putih, diiris
5 cabai rawit, diiris
4 sendok makan kecap manis
Langkah langkah membuat Tempe Goreng :
Aduk-aduk rata bumbu halus yang sudah diulek atau diblender dan tambahkan air secukupnya. Rendam tempe di dalamnya kurang lebih selama 15 menit.
Panaskan minyak terlebih dahulu. Goreng tempe dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.
Angkat jika sudah berwarna kecoklatan. Sajikan saat hangat bersama sambal kecap manis.
Tempe goreng ini bisa untuk lauk soto atau makanan lain. Mungkin membutuhkan resep cara membuat soto dari kami :
Resep Soto Ayam Spesial Kuah Bening